いしかわや
近海で獲れた新鮮な小鯛の身の部分だけを使い、塩と清水で半年間熟成させました。 福井名産「小鯛ささ漬」のご当地ならではの贅沢な製法が自慢です。 鯛の旨味が凝縮された「一番絞り」。鍋物、煮物の隠し味、まただし、つゆにと何にでも大活躍です。（塩分も高めですので必ず希釈してお使いください） また臭みが無いのも本品の大きな特徴ですので、お魚嫌いの方にもお使いいただけます。
【オススメメニュー】十倍に薄めてお吸い物に 鯛の身を焼いて浮かすと、豪華絢爛「鯛のお吸い物」、具が豆腐だけでも、鯛のダシが利いた豊かな風味が楽しめます。 鍋物のだし、つゆに希釈タイプなので、素材、お好みに合わせて風味を変えられます。 お魚の煮付けに隠し味としてあら不思議、生臭さが消え、マイルドな味になります。 フランス料理にフュメ（魚のだし汁）として 実は有名調理人も密かに愛用の逸品なのです。
食善色語 楽天市場店 / \636（送料別）
昭和41年創業以来宮崎県日南市で生まれ育ったおいしい「戸村本店焼肉たれ」。小さなお子様からご年配の方まで喜んで召し上がっていただけるおいしいタレです。 【店長コメント】 ：
宮崎県民では知らない人はいない定番の焼肉のたれですね。
さつま十八番 / \523（送料別）
ケンミンSHOWで紹介されました。
藤安醸造は明治3年（1870年）の創業以来、ヒシクの商標でみそ・食酢・調味料加工食品等の製造卸売業を続けており、全国かんぴょう界などでも幾多の賞を受けるなど、鹿児島県かトップクラスの醸造メーカーとして長年の信用を得、多くの人に親しまれています。
/ \750（送料別）
醤油造りに最適な気候・風土に恵まれた小豆島で400年の伝統を守り昔ながらの「古式醸造法」によって長期熟成させた醤油です。丸大豆・小麦・天日塩を原料に、麹菌の力を最大限に生かす三十石杉桶にて熟成させており、味・コク・香りは最高です。料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
【店長コメント】20年ほど前から使っています。醤油や味噌は一度決めると、ずーっと同じものを使いますね。もう手放せません。ところが、この醤油を販売しているお店が近く無くて、遠くのお店でまとめ買いしていたのですが、通販のお店を見つけることができました。
e酒どっと呑む。 / \2,310（送料別）
蒸したもち米、米麹、43度の高濃度米焼酎を合わせ、大きな桶で１年以上かけてじっくり熟成させ、自然の味わいが生まれるのを待つ純天然醸造。風味を損なわないために添加物もいっさい使わず、加熱殺菌なし。まさにもち米の美味しさそのもの。
能登珍味 甚吉 / \525（送料別）
いしりは能登に古くから伝わる伝統食品 しょっつる いかなご に並ぶ日本三大魚醤の1つです。穴水では「いしり」奥能登 小木では「いしる」と呼ばれています。
秋田県物産振興会楽天市場店 / \840（送料別）
創業以来百有余年、先代から受け継いだ門外不出の製法と風味を頑なに守り、秋田を代表する味として、誇りと自信を持って醸造いたしております。本品はこれまで天覧献上品の栄に浴しましたほか、各種展覧会・品評会におきまして、数多くの賞をいただいております。
石垣島ショッピングプラザ / \682（送料別）
石垣島の太陽で真っ赤に育てられた唐辛子を使用してスパイシーらー油を造りました。島のハーブの香りが旨味です。 色々なお料理で楽しんでください。
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