全国旨いもの特選市場

<肉・肉加工品>の旨いもの

東国原知事も大絶賛！幻の地鶏・地頭鶏地鶏のしゃぶしゃぶです。お歳暮・お中元にもおすすめの...

【店長コメント】

「宮崎の地鶏を食べてもらったら、みんな喜ぶのにねぇ」。そんな一言がきっかけで誕生した宮崎地鶏炭火焼「車」だそうですが、今では「宮崎の地鶏を食べてるんだったら車だよねぇ」と言われています。

東京に行ったら必ずお店に行きますが、とてもすばらしいお店です。そんな「車」の地頭鶏のしゃぶしゃぶが通販で買えるなんてすばらしい！！

大注目"RAL"ドライエージング豚皮付きバラ肉カット488g?659g不定貫1620/Kg

男の台所 / \1,620（送料別）

大注目のドライエージング”ＲＡＬラル”ポーク RALはスペイン語ＲＥＡＬ（レアル）の略で最高位の、王位のの意で美食の知として世界的に有名なスペイン、カタルーニャ、この地で味に特にうるさい肉屋さんが中心となって新たに開発し、生まれたのが゛このＲＡＬポークです。ＲＡＬポークはまるで牛肉のような鮮やかな赤色に、黒豚のような甘みのある美しいサシの入った細やかな筋繊維を持つため歯切れの良い柔らかな食感です。そのような肉を更に【ドライエージング】させ更に柔らかく、旨味を深め凝縮させました。今回皮付き５?６Ｋｇを５，６００ｇにカットしました。

ローマイヤ★元祖ロースハム

チアーズチキンねっと / \10,500（送料込）

やっと見つけました！！

【店長コメント】：

本当に価値のある一品。大学で食肉加工の勉強していた30年前に、初めて食べたときの感動は忘れません。

元々ハムと言うのは「もも肉」のことでなんです。ところが、第一次世界大戦時、日本の収容所に連れてこられた多くのドイツ人捕虜のアウグスト・ローマイヤーが、当時、価値の低かったロースを使って、日本独自のロースハムを作り出したのです。

秘密のケンミンSHOWで紹介！滋賀の不思議そうめん　焼サバそうめん焼鯖そうめん(焼き鯖そうめん...

特産品くLOVE / \850（送料別）

秘密のケンミンＳＨＯＷで紹介！滋賀の不思議そうめん　焼サバそうめん

送料無料！天然猪肉カルビ500gなぜ？食べないこの美味い肉！今なら特製の抹茶塩もお付けします...

Pasto / \4,200（送料込）

注：当店の猪肉は「天然物」です。数に限りがございます。無くなり次第販売終了とさせていただきます。

※申し訳ございませんが、北海道地方の方のみ送料+420円を申し付けます。ご了承くださいませ。

★送料無料★　馬刺しお試しセット　天馬厳選3品　

天馬 / \2,800（送料込）

特選馬刺しの色々試せるお試しセット。厳選3品

その1.旨み甘味豊富なバラ肉の赤身刺し。

その2.名産会津の馬刺し(もも肉)

その３.大トロ馬刺しのサクラ刺し

新鮮、美味しさそのまま封じ込めた冷凍真紅パック。食べ切りに便利な小分け(120ｇ)パック。贈答品としても大変喜ばれるセット。

【同梱発送がお得★】当店の他の商品と同梱で送料無料にて発送可能♪です★

福岡で大人気！冷やして食べる福岡発の手羽先甘辛王! ピリッと甘辛味の唐揚げです。※努努鶏で...

紅屋台 / \500（送料別）

ピリっとあまから味！　簡単調理でお手間いらず！　国産鶏肉を唐揚げにしました。

お子様からお年寄りまで幅広い人気！　アナタもこの機会に是非ともご賞味ください。

このわた　80g

いしかわや / \2,625（送料別）

【このわたのお召し上がり方】

細長いひも状でビン詰めになっていますので、軽く包丁をあててお召し上がりください。　酒の肴はもちろんですが、ご飯に乗せると、とってもリッチな気分。　うずらの卵を落としたり、とろろ芋、いかやえびの刺身などと和えても美味しくいただけます。　ほんのひとかけらでも、口に入れると「潮の香り」、いえ「海」そのものが感じられるような、そんな味です。

本場熊本直送！新鮮馬刺お試しセット【送料無料】

スターコム・セレクトショップ / \2,980（送料別）

今回菊陽食肉センター様のお力添えで大変お得なセットをご提供させていただくことができました。なんと、馬刺一番50g、特上馬刺50g、フタエゴ50g、タテガミ50gの計200gのセットを送料込みでご案内させていただきます。馬肉の各部位を食べ比べていただきたいと思います。お二人で食べられるには丁度良い量になります。是非、この機会ににお試しください。

巧みな解体の技があれば、臭いを消す味噌は無くてもいい丹波（三田）の天然野生のイノシシ肉　5...

自然堂本舗 / \6,405（送料別）

丹波の天然、野生のイノシシを山鼻さんたちのグループ（猟友会三田）が鉄砲で猟をします。その鉄砲で仕留めたばかりのいのしし肉をお届けします。
　 “猪肉は臭い”とよく言われますが、鉄砲で仕留めたイノシシは臭くありません。ワナで仕掛ける猟はワナにかかってから捕獲するまでの時間が長いために、ストレスが体中にたまり、肉の臭さが出てしまうのです。　もうひとつの臭いの原因になる解体の時、内臓を傷つけない技術を駆使するのでさらに臭いがなくなるのです。本来、猪肉は臭くないのです。　

青森の地鶏として、人気急上昇！確かに美味い。青森シャモロック【まるごと1羽セット】

/ \4,320（送料別）

「青森シャモロック」は、古くから味に定評のある「シャモ」と、肉がやわらかく美味しいダシのとれる「横斑プリマスロック」を掛け合わせ、青森県が独自に開発した、高品質な肉用鶏です。。肉色は赤みを帯びており、繊維はキメ細かく適度な歯ざわりと食感を堪能できます。また、味にはコクがありますから、和、洋、中どんな料理にも合います。最近では、食味、食感の良さから宮内庁でも取り扱われている味自慢でございます。
【店長コメント】

一見硬そうでしたが、思いのほか柔らかく、深い味わいのある鶏肉でした。これまで食べてきた鶏肉は何だったんだろうと思えるほど美味でした。

軍鶏（しゃも）と黄斑プリマスロックの交配でできているので、シャモロックと名づけられたそうです。