全国旨いもの特選市場

<えびの産ひのひかり（新米）　５kg

<とれさ農園> / \1,980（送料別）

これは旨い！！

霧島山からの清流に育まれた美味しいお米です。できるだけ減農薬に努めています。育苗期にアドマイヤー粒剤（殺虫剤）を１回使用しました。また、今年は倒伏してしまいましたので、やむを得ず虫対策のために９月下旬にトレボン（殺虫剤）を１回散布しました。堆肥のみを使用しています。化学肥料は使用していません。

【店長コメント】

毎日食べるものだから安心できるものが良いですね。宮崎県えびの市は加久藤盆地に囲まれ、寒暖の差が大きく、古来より名米の産地として知られています。

テレビにでました！りんごと生クリームみっちり♪りんごたっぷりふわふわシフォン8個入

駒の街からの便り / \1,000（送料別）

りんごスイーツコンテスト入賞作品

生地の中にたっぷりのリンゴを入れたシフォンケーキ！一口で食べられる大きさも魅力。

一口で食べられる大きさですが、真ん中からガブリッと縦に食べると、りんごの風味とたっぷりの生クリームのハーモニーがすばらしいです。甘さ控えめで、軽くてとても美味しいです

鯛ひしお　400g

いしかわや / \1,680（送料別）

近海で獲れた新鮮な小鯛の身の部分だけを使い、塩と清水で半年間熟成させました。 福井名産「小鯛ささ漬」のご当地ならではの贅沢な製法が自慢です。 鯛の旨味が凝縮された「一番絞り」。鍋物、煮物の隠し味、まただし、つゆにと何にでも大活躍です。（塩分も高めですので必ず希釈してお使いください） また臭みが無いのも本品の大きな特徴ですので、お魚嫌いの方にもお使いいただけます。

十倍に薄めてお吸い物に　鯛の身を焼いて浮かすと、豪華絢爛「鯛のお吸い物」、具が豆腐だけでも、鯛のダシが利いた豊かな風味が楽しめます。　鍋物のだし、つゆに希釈タイプなので、素材、お好みに合わせて風味を変えられます。　お魚の煮付けに隠し味としてあら不思議、生臭さが消え、マイルドな味になります。　フランス料理にフュメ（魚のだし汁）として　実は有名調理人も密かに愛用の逸品なのです。

ふぐの子ぬか漬 箱入

いしかわや / \1,155（送料別）

ギフトにもお使いいただける化粧箱入 ふぐの子ぬか漬 です 石川県でのみ作ることを許可された究極の珍味 ふぐの卵巣をぬか漬にして2~3年、毒が消えたら販売します お酒の好きな方には最高の珍味です ご飯のお伴にもぜひどうぞ

糠を軽く落としたらスライスしてそのまま食べるもよし、またオーブンで軽く焼くとまた変わった食感が楽しめます。日本酒の肴にまさに絶品！いいえ、「ふぐの子糠漬」のお供に上等の熱燗、冷酒が良く合うというべきでしょう。お猪口でチビチビやりながら、じっくりと味わいたいものです。晩酌後にご飯にひとかけら乗せて「ふぐの子茶漬」も高級料亭の味、茶碗にこだわりたくなる「逸品」ですよ。

ミモレット２４ヶ月熟成100g

チーズハニー / \1,600（送料別）

日本酒、焼酎に合わせてつまみたい絶品チーズ！ 後を引く濃厚な旨味が病みつきに… アナトー（天然着色料）で着色した鮮やかなオレンジ色でお馴染みのミモレット。 熟成期間の短いタイプからこちらの24ヶ月熟成タイプと、熟成段階によって生地の硬さや味わいも同じチーズとは思えないほど、違いが出てきます。 24ヶ月熟成タイプは表皮はザラザラになり、生地も茶色くなり、割れやすくなります。 熟成が進むに連れて、味わいは濃厚さを増して、カラスミのような味わい！ 後を引く濃厚な旨味が病みつきに！！ 熟成が若く、生地がやわらかい段階ではサンドイッチやサラダなど、お料理としても活躍してくれますが、こちらの24ヶ月熟成のミモレットはカラスミのような濃厚な味わいをじっくりとそのまま味わいたい逸品！ 生地は硬く、割れやすくなっていますので、パルミジャーノナイフ等を使ってザクザクッと砕いて、焼酎や日本酒のおつまみとしてご堪能ください。

日本酒、焼酎など

内容量：100g／200g 原料乳：牛 原産国：フランス

送料込み　国産そばのはちみつ　ギフトセット

花々の蜂蜜 / \2,500（送料別）

◆原産国：日本（北海道）

内容量：160g×3

濃厚で酸味がきつめ。鉄分が多く貧血気味のかたにおすすめです。

【送料無料】100個入り 餃子の里！隠れ名店の宇都宮餃子

オーガニックサイバーストア / \2,980（送料別）

召し上がっていただいた方には絶大な評価をいただいている『宇都宮の隠れ名店絶品餃子』！シャキシャキのキャベツとジャーシーな豚肉のバランスが最高！フライパンやホットプレートで焼き餃子、スープに入れて茹で餃子にしても美味！

蟹問屋 【北海道産】ししゃも(メス) 30尾入り

かに問屋 札幌蟹販 / \5,600（送料別）

北海道 鵡川で獲れたししゃものメスを30尾入れて冷凍でお届けします。軽く焼いて頭からかぶりつくのが美味しい食べ方です。タップリ入ったシシャモの卵もお楽しみください。 br /> 【店長コメント】

私たちが、普段ししゃもとと思い込んで食べている魚は、カペリン(カラフトシシャモ)という魚だそうです。本物のししゃもは、北海道の、しかも限られた川にしか遡上しない魚だそうです。

ジェンセン デラックスレバーパテ 80g

ジェンセン / \500（送料込）

風味豊かなトリフ入り高級ポークレバーペーストです。

パテ製品には子の他、グースパテ、フォアグラ、サーモンパテがあります。

カリカリに焼いたフランスパンに載せて頂くと、何とも幸せです。

このわた　80g

いしかわや / \2,625（送料別）

【このわたのお召し上がり方】

細長いひも状でビン詰めになっていますので、軽く包丁をあててお召し上がりください。　酒の肴はもちろんですが、ご飯に乗せると、とってもリッチな気分。　うずらの卵を落としたり、とろろ芋、いかやえびの刺身などと和えても美味しくいただけます。　ほんのひとかけらでも、口に入れると「潮の香り」、いえ「海」そのものが感じられるような、そんな味です。